К еде уже давно перестали относиться только как к источнику энергии. Она дает нам витамины, минералы и другие вещества, которые влияют на состояние здоровья. И в последнее время, с появлением моды на правильное питание, особую популярность приобрели суперфуды – ягоды годжи, спирулина, семена чиа и другие. В этой статье мы вместе с экспертами по питанию Energy Diet решили ответить на самые актуальные вопросы о данных продуктах и помочь решить – стоит ли добавлять их в рацион или нет.
Что такое суперфуды?
Этот термин объединяет продукты, в которых сконцентрировано много полезных веществ – витаминов, минералов, антиоксидантов и т.д. Они помогают нормализовать и укрепить здоровье, а также являются отличной профилактикой некоторых заболеваний.
Какие есть суперфуды?
- Ягоды Асаи
В этом продукте содержится большое количество аминокислот, благодаря которым можно нормализовать уровень холестерина, улучшить работу ЖКТ, а также вывести из организма токсины. Диетологи НЛ Интернешнл отмечают, что ягоды укрепляют сердце и сосуды, а еще помогают усвоению питательных веществ.
- Голубика
Данная ягода – источник витаминов, флавоноидов и нерастворимой клетчатки. Эти вещества укрепляют стенки сосудов, поддерживают здоровье сердца и понижают давление, поэтому полезны гипертоникам. С точки зрения пользы для фигуры, голубика тоже дает результат – эксперты по питанию Energy Diet отмечают, что ягода регулирует обмен веществ.
- Какао-бобы
Плоды шоколадного дерева содержат антиоксиданты, которые влияют на состояние кожи, волос и ногтей. Эти вещества замедляют процесс клеточного старения и тем самым продлевают молодость. А еще какао-бобы содержат особые вещества, которые оказывают успокаивающий эффект на нервную систему, способствуют улучшению настроения и дают заряд бодрости. Диетологи NL International отмечают, что можно добавлять в рацион как бобы в чистом виде, так и какао-порошок или горький шоколад с высоким содержанием какао.
- Киви
Витамин С, антиоксиданты и питательные вещества – то, чем богаты фрукты киви. Этот продукт содержит мало калорий, поэтому подходит даже тем, кто сидит на диете, а еще стимулирует процесс жиросжигания. Специалисты по питанию НЛ Интернешнл также обращают внимание, что в киви есть серотонин – гормон, который нормализует работу мозга.
- Орехи
Все орехи – источники минералов и полезных жиров, нужных для поддержания физического и эмоционального здоровья. Но эти продукты достаточно калорийны, поэтому употреблять их следует ограниченно небольшими порциями – не больше 40 гр в день.
- Семена чиа
В семенах содержится клетчатка и белок, которые дарят длительное чувство насыщения и улучшают состояние ЖКТ. Также в чиа есть антиоксиданты, витамины и микроэлементы. Диетологи NL International отмечают удивительный факт – в семенах чиа в 10 раз больше кальция, чем в коровьем молоке.
- Спирулина
Эта водоросль – источник ценных аминокислот и минеральных солей. Спирулина способствует нормализации уровня сахара в крови, а также стимулирует регенерационные процессы, благодаря чему раны заживают быстрее и, соответственно, процесс лечения занимает меньше времени.
Также диетологи НЛ Интернешнл относят к суперфудам цельнозерновые продукты, фасоль и жирные сорта рыбы. Добавляйте их в свой рацион, чтобы укрепить здоровье, восполнить недостаток витаминов и разнообразить питание!
