На Большой Садовой улице открылась кондитерская-кулинария «Брусника».
Прогуливаясь по улочкам и переулкам столицы, всегда можно найти что-то интересное. Особенно центр богат как историческими, так и гастрономическими достопримечательностями. Список последних пополнился еще одним пунктом.
Основатели кафе Павел Мокрушин и Юлия Артемьева
Кафе «Брусника» может похвастаться новым заведением. Теперь, неспешно изучая Большую Садовую улицу, можно набрести на свежую кондитерскую-кулинарию, которая по площади станет самой большой в сети.
Формат заведения выбран по европейскому образцу. По демократичным ценам тут можно спокойно попробовать сезонные или модные блюда, посидеть с друзьями или купить с собой уже приготовленную еду. Меню предлагает более 100 вариантов для завтрака, обеда, ужина или легкого перекуса. Придерживаетесь здорового питания? Тогда вам понравится лосось на пару. Любите домашнюю кухню? Рекомендуем попробовать куриные бедрышки. А еще именно в новой «Бруснике» появится винный бар, где в качестве закусок вам предложат креветки в кисло-сладком соусе или рулетики из баклажанов.
Отдельный пункт меню — хлеб, который здесь пекут сами, и большое количество десертов — от макарони и воздушного мильфея до фисташкового чизкейка и брусничного пирога. А для вечерних посетителей есть специальное предложение. После 19:00 на выпечку и кулинарию действует скидка 20%.
Интерьер кафе обыгрывает цвета знаменитого дома торта-безе, стоящего напротив. Светлым, кремовым, золотистым оттенкам отдана ведущая роль. В качестве мебели — скамьи из бука. Стены украшают панно с марокканскими узорами, а потолок — вековая лепнина.
«Название пришло в голову, когда я перечитывала книгу Ивана Шмелева „Лето Господне“, — рассказывает основатель Юлия Артемьева. — Глазами маленького героя книги описывается рынок на Охотном Ряду: изобилие сушеных грибов и ягод, мед, сайки, соленые огурцы… Была там и брусника, ее добавляли во многие блюда».
Когда: каждый день с 8:00 до 23:00.
Где: ул. Большая Садовая, 1 (ст. метро «Маяковская»).
Средний чек: 700 рублей (без напитков).
