Чеснок является одной из лучших приправ и вместе с этим обладает рядом полезных для организма свойств. Об этом пишут авторы портала Food News.
Включение в рацион чеснока обеспечит организм антиоксидантом глутатион, который способен привести в норму работу почек и вывести токсины из печени. Также овощ способствует избавлению организма от тяжелых металлов, защищает внутренние органы от окислительного стресса, который является причиной множества болезней, пишет «ИноСМИ».
Содержащийся в чесноке селен, похожий на глутатион, вырабатывает в организме иммунную защиту и тиреоидные гормоны. Самым эффективным способом употребления чеснока является сырой вид. Также можно разрезать овощ или раздавить.
